Олена Медведєва

Олена Медведєва

журналістка, письменниця

Випікання хліба - сакральний процес!

28.04.2020 20:11   Джерело: RvNews
Автор : Олена Медведєва

Як він пахне!!! Свіжоспечений хліб! Охоче поділюся з рівнянами своїм власним рецептом!

Жменька мускатного борошна, жменька гречаного і чимало пшеничного. Трохи олії з кісточок винограду, смажений солоний арахіс, насіння льону, родзинки, сіль-цукор і далі за списком... 

І ось він - свіжий домашній хліб, який пахне дитинством!!! НЕ З ХЛІБОПІЧКИ!

Можна смакувати з варенням, «Нутеллою», сиром, маслом, яке тане на його теплому шматочку...
Доречним буде до узвару, кави, молока, чаю чи компоту зі свіжоморожених ягід.

Для мене випікання хліба - сакральний процес. Можливо тому, що його пекли мої бабуся і мама. А я чекала, коли він схолоне на столі під лляним рушником і потім можна буде відрізати шматочок. Але обов‘язково скоринку. 

Його аромат лишається навіть на руках...

Такий мій сьогоднішній гастротур! 

null
Фото: Олена Медведєва

 

null
Фото: Олена Медведєва

 

null
Фото: Олена Медведєва

 

null
Фото: Олена Медведєва

 

null
Фото: Олена Медведєва

 


Хочете повідомити нам свою новину? Пишіть на електронну адресу rvnews.rv.ua@gmail.com. Слідкуйте за нашими новинами в Твіттер і долучайтеся до нашої групи і сторінки у Фейсбук.
Джерело: RvNews